Avocado Spiegelei

Avocado Spiegelei  269 kcal 1g Kohlenhydrate 9 g Proteine 25 g Fett All you need:  Avocado Ei Salz Pfeffer Chilliflocken Petersilie Easy to do: Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Avocado halbieren und etwas Fruchtfleisch entfernen, damit man eine schöne Höhle hat. Das Ei aufschlagen und in eine Tasse geben. Ei-Masse vorsichtig in die Avocado einfüllen. 20 min backen. Über die Spiegelei-Avocado etwas Meersalz, Pfeffer, Chiliflocken und gehackte Petersilie streuen. [...]